Tag: Cibo
Aumentano i conflitti nella caccia alle risorse strategiche
di Salvatore Aprea -
Secondo i dati raccolti a partire dal 1945 dall’Heidelberg Institute for International Conflict Research (HIIK), il 2011 è stato l’anno con...
Hasta la cicoria, siempre…
di Dafne Chanaz -
In conclusione del suo saggio "Il dilemma dell'onnivoro", il grande giornalista, gastronomo , ecologo ed esperto di nutrizione Michael Pollan si...